香辣红薯粉条

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食材：

红薯粉200克、猪肉50克

油适量、生姜适量

剁辣椒一勺、葱花适量

生抽适量

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步骤：

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1.红薯粉吓酌冷水浸泡，，，，，，约莫1个幼时左右，，，，，，红薯粉条会变得微微发软，，，，，，趁机洗干净表表的尘埃，，，，，，手工红薯粉在晾晒的过程中未免会沾上尘埃，，，，，，浸泡的时辰稍微冲刷下。。。。。。

2.锅里放油，，，，，，烧热后 将肉末倒进去，，，，，，煸炒至变色。。。。。。

3.参与姜丝和剁辣椒，，，，，，混合翻炒均匀。。。。。。

4.淋入生抽、料酒，，，，，，烧至香味飘出。。。。。。

5.参与半碗水，，，，，，煮开，，，，，，由于红薯粉条吸水比力严害，，，，，，所以水要稍微多放点。。。。。。

6.将泡软的红薯粉条放入锅中，，，，，，盖上锅盖，，，，，，焖煮至熟透，，，，，，用筷子捞起来一根，，，，，，绵软劲路即可。。。。。。

7.加盐调味，，，，，，撒入葱花即可出锅。。。。。。

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